Claras de huevo sobrante

Son muchas las preparaciones que llevan yemas de huevos, por lo que nos quedan claras sin uso.  Como no siempre necesitamos hacer suspiros, para no tirarlas puedes conservarlas dentro de frascos de vidrios limpios y secos y bien cerrados para que no pierdan la humedad.  De esta manera lograras que se conserven la clara durante 4 días aproximadamente.