En
muchas de sus fuentes, el potasio esta presente para reducir los efectos del
sodio que en tantas ocasiones consumimos en excesos.
Entre
las principales funciones del potasio están:
- Contribuye al proceso digestivo manteniendo la presión osmótica.
- Participa en la conducción de los impulsos nerviosos en el interior de las células y en los músculos.
- Regula el reparto del agua en el organismo.
- Mantiene el equilibrio de los líquidos en el cuerpo.
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